Funky Hoopy Party

Reciente creación de @eureka.brewlab de la mano de su maestro cervecero @fuyen.jpg la cual acaba de ganar medalla de oro en la copa @desafio.conquistadores. Esta es una cerveza de 5.2° fermentada 100% con brettanomyces con notas funky que recuerda a piña fermentada, fruta tropical madura y un toque caprilico como a queso de cabra. En boca emergen perfiles lupulados por la adicción de Strata y Nelson Sauvin aportándole tonos a frutas tropicales y levemente resinosos además de una sensación de amargor medio a medio bajo. Final seco con un toque salino. En resumen una cerveza compleja que genera toda una experiencia sensorial, la cual puedes servir fresca o guardarla por un tiempo para que siga evolucionando.

Formato Botella 375cc